第17章 大餐驾到

猫胡胡 / 著投票加入书签

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    蛇皮冰镇得差不多了,被星韵从自制“冰箱”里揪出来切成一段段的,加入孜然粉、胡椒粉、辣椒油一起拌动,装盘后连盘子一起放回“冰箱”继续冰着。

    叮咚!大功告成,端锅离火!哇咔咔!口水快留出来了。

    装盘装盘!

    紫星韵喜滋滋滴把劳动成果一一装盘美化,招呼着顾亦天帮忙上桌。

    大厅里的客人已经散尽了,顾亦天带着伙计把星韵做好的四个蛇肉菜端进大厅,迫不及待滴坐下,看着眼前的菜肴。店里的两个大厨也应邀落座品尝。

    紫星韵满脸自豪滴开始介绍菜色,这可是她亲手做的,不靠巫术做得这么完美,自己有点小小骄傲捏!

    “我先来介绍一下,这道菜叫做‘龙凤呈祥’,这是‘凉拌蛇皮’,这是‘蛇羹’,那盘是‘椒盐蛇皮’。大家尝尝!”

    顾亦天尚未动筷,厨师自然也不好开动。顾亦天看着眼前形象各异的几盘,不知先从那个下手,哪个都装饰的宛如一件艺术品,色泽诱人、卖相甚好。

    犹豫没多久,最终还是敌不过香气的诱惑,一个菜一个菜试吃起来。

    蛇肉柔滑,蛇皮脆爽,四道菜用料有类似,味道却各不相同,各个特色鲜明,口感上佳,不禁顾亦天赞不绝口,两个大厨也是啧啧称善。

    紫星韵可不像试菜的几位那么斯文,这蛇肉可是勾引她有一段时间了,给虎子盛了一碗,招呼几个伙计也来尝尝,自己就赶紧狼吞虎咽滴享用起来。吃的差不多了,满意滴擦擦嘴,又开始讲解了。

    “据研究,蛇肉含有蛋白质、脂肪、多种无机盐、糖类、钙、磷、铁、锌及维生素a、维生素b1-维生素b2等成分。更是含有人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。”说起美食,紫星韵可是滔滔不绝。

    “内个……”大家都有点发楞,顾亦天忍不住开口问,“韵儿,你说的盐啊糖啊的,这个我们知道,那些什么蛋、什么维生素、什么a,是啥?还有,怎么蛇肉里还有铁?它吃铁的么?你说的我有点听不明白……”

    是哈…这是南北朝时期哈…星韵想想自己居然跟一群老古董讲营养学,自己也觉得好笑。

    赶紧说,“总之,就是说,这蛇肉具有补气血,强筋骨、通经络、祛风除疾、美容养颜、滋养肌肤的功效。而且,因为食之有祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的作用,风湿痹症,肢体麻木,过敏性皮肤病等患者适合做为辅助治疗食用。”

    这些话众人还是能听得明白的,纷纷感叹道“原来这蛇肉还有如此之多的好处”,不由又多吃一些。顾亦天问大家,“不知各位试吃过紫姑娘烹制的几道蛇肉菜后,觉得如何呀?仙来阁增加蛇肉菜肴可好?”